Nutritional Yeast In Flakes Bio Gluten Free Próvida 100g

Levedura Nutricional em Flocos é o tempero natural rico em vitaminas do complexo B, ideal para saladas, sopas e arroz. | Rica em Vitamina B: fonte de tiamina, riboflavina e ácido fólico. | Isenta de Glúten. | Sabor Fermentado: ideal como ingrediente de acabamento.

Levedura autolisada* (Saccharomyces cerevisiae) (65%), farinha de arroz*, sal marinho. *de produção biológica.

Por 100g: Energia: 1341 kJ/320 kcal; Lípidos: 5 g; dos quais Saturados: 1,4 g; Hidratos de Carbono: 29 g; dos quais Açúcares: 5 g; Fibra: 17 g; Proteínas: 31 g; Sal: 6 g; Vitamina B1 (Tiamina): 0,9 mg; Riboflavina: 2,6 mg; Ácido Fólico: 840 µg; Niacina: 11 mg; Ferro: 7 mg; Zinco: 14 mg; Magnésio: 280 mg | %DR* por 100g: Energia: 16; Lípidos: 7,1; dos quais Saturados: 7; Hidratos de Carbono: 11,2; dos quais Açúcares: 5,6; Fibra: 68; Proteínas: 62; Sal: 100; Vitamina B1: 82%; Riboflavina: 186%; Ácido Fólico: 420%; Niacina: 69%; Ferro: 50%; Zinco: 140%; Magnésio: 75%

Poderá ser adicionado a pratos frios ou quentes como saladas, sopas ou arroz. Para evitar a perda de nutrientes a levedura não deverá ser cozinhada mas sim pulverizada nos pratos como ingrediente de acabamento.

Conservação: Em local seco e fresco (protegido de luminosidade).

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